Περιγραφή
| Διαστάσεις | 777x729x1152(h)mm |
| Χωρητικότητα | 10 θέσεις (600×400 ή GN 1/1) |
| Απόσταση μεταξύ των οδηγών | 70 mm |
| Ισχύς | 16kW / 13.760 Kcal |
| Κυκλοθερμικό ψήσιμο | 30ºC – 260ºC |
| Μαγείρεμα στον ατμό (Steamer) | 30ºC – 130ºC |
| Κυκλοθερμικό ψήσιμο + Steamer | 30º – 260°C |
| Αριθμός κουβερ | 80 / 150 |
| Βάρος | 111 Kg |
- Δύο ισχυροί ανεμιστήρες εναλλασσόμενης φοράς για ομοιόμορφο ψήσιμο
- Εσωτερικό φούρνου χωρίς γωνίες για σωστό καθαρισμό
- Εσωτερικός φωτισμός LED
- Πόρτα με διπλό τζάμι, εύκολα καθαριζόμενο εσωτερικά
- Αποσπώμενο κάλυμμα ανεμιστήρα για εύκολο καθαρισμό
- Αδιαβροχοποίηση με βάση το πρότυπο IPX4
- Προαιρετική δυνατότητα χειροκίνητου συστήματος καθαρισμού
Τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται
